音楽と写真とアウトドアと・・・

2週間前に桜がまだ咲いてないと延期していたBBQをしてきました・・・

千葉は先日の連続嵐ですっかり桜は散ってしまいましたが、茨城の奥様の友人宅庭は今日が絶好日和でした。





奥様友人の旦那さんは用事が出来てしまい不参加になってしまって残念でした。




私の炭起こしはいつも



これです。


黒炭なら着火材でもいいのですが、白炭とか起こすにはコレが一番早いかな・・・





鳥はショウガ醤油、 塩麹浸け、ケンタミックス振りかけ焼きと味を変えてみました。

ケンタミックスは本来高圧で油で揚げるのが正しいのでしょうが、ビニール袋に粉入れて肉入れて振ったのを焼くだけでも美味しいです。

えぇ〜〜〜と、ココまでしか写真はありません


牛を少し焼いて、野菜焼いていたら子供達も奥様、友人もお腹いっぱいに・・・


しかも、車で出掛けているのでアルコールはダメなのでビールテイストドリンクを買って行ったのですが、焼きながら飲んでもウマくないの一言・・・





そんなこんなでこの後の写真はありません。

書く内容もあまりないんですよね・・・


これ



を使ってみようと思っていましたが、テスト出来ず。

『もう肉はいらん・・・』と野郎が多くないと焼き手も気分が上がりませんでした。。。









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